Alabalık tesisi hakkında bilgi veren tesisin işletme yetkilisi Ahmet Sermet,"Türkiye'de büyüyen bir sektör, Avrupa'da talep gören bir sektör. Gıda ve protein ihtiyacını karşılamak için birebir alternatif olan bir sektördür. Sivas'ın Suşehri ilçesinde 148 kafesten oluşan bir üretim alanımız var. Aynı kompleks içinde bir de yem fabrikamız var. Burada balıkların yemini de üretiyoruz. Bununla beraber yılda 3 bin ton da alabalık üretiliyor. Bu balıkların yaklaşık yüzde 50'si Avrupa pazarına çıkıyor. Avrupa'da Almanya ve Romanya gibi ülkeler, Türkiye alabalığının en büyük müşterisi. Geriye kalan ürünlerimiz de iç piyasada tüketiliyor. En büyük pazar Karadeniz Bölgesi. Buradan her gün yaklaşık 2,5- 3 tona yakın alabalık Samsun ve Trabzon'a yakın bölgelerde tüketiliyor" dedi.